Kerhotila
Olutseuralla on kerhotila Kiltakommuunissa (HK204).

Olutmaistelut
Kuukausitapaamiset ovat vapaamuotoisia eikä niissä ole useimmiten erillistä teemaa. Paikka ilmoitetaan sekä seuran sähköpostilistalla että Facebook-ryhmässä.

Kausitapahtumat
Seura on järjestänyt monenlaisia kausitapahtumia:

• oluenvalmistustapahtumia
  
• Wappupiknik
  
• Oktoberfest
  
• pikkujoulut
  
• olutmaisteluiltoja eri yhdistyksille, esim. Oulun teekkariyhdistys ja Oulun teknillinen seura
  
• tervehdyksiä kiltojen ja ainejärjestöjen vuosijuhlille
  

Excursiot
OAOS järjestää  excursioita lähialueiden panimoihin ja olutravintoloihin. Aiempien vuosien excursiokohteita ovat olleet muun muassa Olutravintola Kukko (Kemi), Hailuodon panimo (Hailuoto), Yli-Kylän panimo (Iisalmi), ja Maistilan panimo (Oulu).

Julkaisut
Vapaamuotoiset julkaisut muodostavat osan olutseuran toiminnan disseminaatiota. Julkaisuja kirjoitetaan erityisesti olutmaisteluihin liittyen.

Olutarviot

1. V.-V. Visuri, "Vertailussa kotimaiset premium-lagerit", OAOS julkaisuja 1/2015. [Katso julkaisu]
   
2. V.-V. Visuri, "Vertailussa Oktoberfest-oluet", OAOS julkaisuja 1/2013. [Katso julkaisu]
3. V.-V. Visuri, "Vertailussa baijerilaiset suodattamattomat vehnäoluet", Ylkkäri - Oulun ylioppilaslehti, vsk. 52, nro. 5, s. 7, 2012. [Katso julkaisu]

Muut

1. V.-V. Visuri, "Pienpanimo-oluista vientituote", Helsingin sanomat, 20.3.2016. [Katso julkaisu]
2. V.-V. Visuri, "Nelosoluen vapauttaminen parantaisi olutkulttuuria", Helsingin sanomat, 6.3.2013. [Katso julkaisu]